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資料詳細

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資料詳細

タイトル

からだにおいしい魚の便利帳 

著者

藤原昌高 /著  

出版者

高橋書店

出版年

2010.6

ページ数

207p

大きさ

24cm

一般件名

魚類 , 料理-魚  

NDC分類(9版)

596.35

ISBN

4-471-03387-5

ISBN13桁

978-4-471-03387-3

定価

1400円

内容紹介

幅広い視点から魚をとらえ、基本知識から奥深い魅力までを紹介。おいしい食べ方、手間なしレシピ、冷凍・解凍・保存法など、魚についてのお役立ち情報が満載。70万部突破の便利帳シリーズ第4弾。

所蔵

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所蔵館

所蔵場所

状態

請求記号

資料コード

資料区分

帯出区分

若狭図書学習セン 海のコーナー 利用可能  / 596.3/ フシワ/   2012339988 一般資料 貸出用

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